Sopars o berenars ràpids i originals

Avui us proposem dues noves idees per crear un sopar o berenar senzill i ràpid que substitueixi el clàssic pa amb tomàquet i embotit. Llesca de fuet calent o planxat de paté.

Llesca de fuet:
Ingredients:
-Pa de pagès
-Tomàquet
-Formatge
-Fuet
-Sal i oli

Preparem una llesca de pa de pagès i l'untem amb tomàquet ratllat, sal i oli. A sobre hi posem formatge i una darrera capa de fuet tallat a rodanxes. Ho posem al forn. prèviament escalfat a 180 graus, amb el gratinador obert i el torrem lleugerament uns 10 minuts. Aquest temps és suficient perquè es fongui el formatge.

Planxat de paté:
Ingredients:
-Pa de motlle
-Paté montagne Costabona
-Formatge
-Mantega

Untem les dues llesques amb paté montage Costabona i hi posem formatge al mig. Un cop fet l'entrepà untem les cares exteriors amb mantega i ho daurem en una paella o bikinera.

Dues propostes diferents i divertides per una sopar o berenar original i saborós.
BON PROFIT!!!

200 llonganissetes a la Molló Trail 2014

Aquest passat diumenge es va celebrar la 1ª Molló Trail una cursa de muntanya, amb dos recorreguts, que conjugava esport i natura. Una activitat que va aplegar més de 150 corredors disposat a gaudir d'una diada en un entorn incomparable. 

El dia va acompanyar en aquesta jornada on una nodrida formació de voluntaris va contribuir en l'avituallament dels corredors. Aquesta ha sigut la primera vegada que el municipi de Molló participava en la coordinació d'un esdeveniment esportiu tan participatiu i, tant la prova com els voluntaris, van aprovar amb nota. Això només constata aquella màxima de que amb bona voluntat i ganes es poden moure muntanyes.

I nosaltres també i vam ser!!!

Vam servir 200 llonganissetes pels corredors i col·laboradors i vam obsequiar als primers classificats amb un lot de productes.

Us deixem amb una gran col·lecció de fotografies de corredors, veïns, col·laboradors i organitzadors, alhora que felicitem a tots els que van pensar en fer-ho, i els que van fer-ho possible, perquè en aquesta ocasió la unió ha fet la força!

Pensant en la Molló Trail 2015!!!

Com pelar un fuet, xoriç o llonganissa de tripa natural

Hi ha persones que prefereixen pelar els embotits abans dels seu consum, n'hi ha que els serveixen amb pela, n'hi ha que els pelen un cop a taula, i n'hi ha que els mengen amb pela i tot. Siguis del tipus que siguis avui t'ensenyarem a pelar els embotits curats d'una forma ràpida i eficaç.

Val a dir que habitualment aquests productes, al ser envasats en tripa natural i assecats de forma natural, poques vegades presenten per llevar-los la pela però amb aquest truc ho podreu fer de forma més ràpida.
Coneix els nostres productes a la web de Costabona !!!

Benvinguts al nostre blog

Benvinguts al nostre blog, avui estrenem aquest espai i ho fem amb la finalitat de disposar d'un racó interactiu on poder compartir receptes, consells i recomancions de com cuinar, conservar o combinar  els productes.

Visita aquest blog, comenta, i gaudeix de l'experiència. BENVINGUTS!!!